Сировиготовлювач цієї моделі використовується для виробництва різних видів сиру. Обладнання відповідає всім стандартам, нормам безпеки та гігієнічності. Завдяки ньому можна створити оптимальні умови для коагуляції молока, згортання зерна, виготовлення сиру.
Купити сировиготовлювач CVS в Україні
Щоб придбати оригінальне обладнання з гарантією якості, треба звернутися в нашу компанію. Ми пропонуємо тільки сертифіковане оснащення, що володіє всіма необхідними документами. Ціна дивує своєю доступністю, особливо на тлі маси робочих можливостей та інших переваг. Вивчити всі основні характеристики моделі можна заздалегідь і за допомогою менеджера.
Особливості
Обладнання для виробництва сиру CVS - це поєднання технологічності та ефективності, завдяки чому можна розраховувати на створення оптимальних робочих умов. Управляти виробничими процесами та мийкою можна в автоматичному або ручному режимі, що дуже зручно. Наявність автоматичної СІП мийки гарантує гігієнічність і безпеку обладнання.
Модель для виготовлення моцарели та інших сирів може стати в нагоді на підприємствах різних розмірів. Серед її основних особливостей потрібно відзначити:
- Наявність внутрішньої ванни оптимальної форми, яка володіє потрійними стінками, пологим ухилом дна.
- Немає в конструкції нижніх підшипників, які позначаються на гігієнічності та ефективності санітарної обробки.
- Сорочка нагрівання зроблена за всіма стандартами, знаходиться на вертикальних стінках і на днищі.
- Ріжучі та вимішують інструменти складають єдину систему, яка забезпечує продуктивність.
- Установка стаціонарного типу, що виключає необхідність для спорожнення здійснювати нахил.
- СІП мийка в автоматичному режимі завдяки закритому типу ємності.
- Випускний отвір для молока володіє спеціальною конструкцією, що виключає утворення піни.
- Ріжучі елементи відрізняються ретельно продуманим дизайном, що позначається на отриманні максимально можливого молочного виходу. Втрати мінімізуються.
- Між розташуванням мішалок, обертальним рухом здійснюється оптимальна за всіма параметрами Синхронізація.
- За допомогою частотних перетворювачів можна регулювати швидкість перемішування і розрізання згустку. Все здійснюється через інтуїтивно зрозумілу панель управління.
Температура регулюється в автоматичному режимі.
Додаткові можливості
Воно виконане відомим виробником з кращих матеріалів. Серед основних можливостей можна відзначити:
- Ефективне вивантаження сирного зерна і сироватки завдяки пневматичним клапанам. Здійснюється в разі необхідності повне вивантаження.
- Часткове відведення сироватки через отвори стаціонарного типу.
- Автоматичне управління через сенсорну панель управління.
- Підготовка гарячої води.
- Для виробництва сиру різних розмірів використовуються спеціальні робочі платформи.
За допомогою мобільного насоса частково відводиться сироватка без застосування проводів і кабелів.
