Skip to main content
Ваші спеціалісти з обладнання для моцарели
Якісна продукція
Обладнання для сиру моцарела в Україні. Офіційний представник компанії Dima

Компанія GVP Equipment Solutions, Україна

Офіційний представник обладнання компанії Dima для виготовлення сирів моцарела в Україні

Ми розробляємо, виробляємо та запускаємо в експлуатацію по всьому світу як окремі агрегати, так і комплексні лінії, застосовуючи найкращу італійську технологію для виробництва сиру.

Чому обладнання Dima

Розуміючи важливість постійних інновацій, компанія DIMA виросла завдяки людським та професійним якостям своїх співробітників, а також завдяки завданням та викликам, які поставили клієнти перед нею. DIMA досягла сьогодні високих рівнів надійності та компетентності, які дозволили їй завоювати повагу та довіру всіх клієнтів з будь-якої частини світу.

  • icon
  • Гнучкість та точність
  • icon
  • Постійні інновації
  • icon
  • Якість матеріалів
  • icon
  • Клієнтська підтримка

Обладнання для приготування сиру в Україні

Сировиготовлювачі Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру моцарела

Сировиготовлювачі для коагуляції молока, згортання сирного зерна та для виробництва різних видів сирів.

Системи дозрівання згустку та відтоку сироватки Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру моцарела

Автоматизована система дренажу та дозрівання сирного згустку, спроектована для прийому суміші зерна/сироватки із сировиготовлювача.

Машини compact все в одному Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру моцарела

Установки для безперервного подрібнення згустку, плавлення-витягування та формування будь-яких видів витяжних сирів групи паста філата.

Плавлення та витягування гарячою водою обладнання Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру моцарела

Для безперервного подрібнення згустку та плавлення-витягування будь-яких видів витяжних сирів групи паста філата.

Плавлення та витягування парою обладнання Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру моцарела

Машини циклічної дії для парового варіння, витягування та вимішування спеціально спроектована для плавлення-витягування та вимішування будь-яких видів сирів групи з витягнутим згустком.

Системи сухого посолу, подрібнення та транспортування згустку обладнання Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру моцарела

Дані системи можуть застосовуватись у виробничих технологіях для будь-якого типу сиру групи паста філата.

Барабанні формувальні машини Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру моцарела

Машини формування з роликовим барабаном для формування будь-яких видів витяжних сирів.

Карусельні формувальні машини Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру моцарела

Автоматичні машини для формування будь-якого виду сиру.

Екструдери та системи для виробництва сирних паличок Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сирних паличок

Спеціальне автоматичне обладнання для виробництва сирних паличок, стрінг-чіз, довгих сирних ниток.

Охолодження пре-охолодження та посолка сиру обладнання Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру моцарела

Автоматична лінія, охолодження та загартування моцарелли, піци-сиру та інших витяжних сирів.

Системи подачі моцарели на упаковку обладнання Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру моцарела

Широка та високотехнологічна автоматизована система автоматичного завантаження, підрахунку та безперервного зважування моцарелли для подачі на пакувальні машини.

Обладнання для сироваткового сиру рікотта Dima. Постачальник обладнання для виготовлення сиру рікотта

Лінія спеціального дизайну та виконання, для повністю автоматизованого виробництва сироваткового сиру рікотта.

Чому варто купити у нас?

Наша компанія пропонує оригінальне обладнання від перевіреного виробника, яке дозволяє ефективно випускати моцарелу в потрібних кількостях. Ми пропонуємо кращі умови в Україні. Серед головних причин для замовлення у нас можна віднести: великий асортимент, тільки сертифіковане обладнання в асортименті, підказки компетентних менеджерів для впевненого вибору, орієнтованість на задоволення потреб клієнтів.

Все це дозволяє не помилитися у виборі та придбати висококласне сирне оснащення.

Новини

Технологічне обладнання для виробництва моцарели. Постачальник обладнання Dima

Етапи технології виробництва моцарели. Корисні властивості цього універсального сиру.

Обладнання для виробництва витяжних сирів. Постачальник обладнання Dima

Рішення для створення ліній з виробництва витяжних сирів та інших видів сиру.

Промислове обладнання для виробництва моцарели та інших видів сиру: піца-сир, сирні палички, касері, кашкавал, терта моцарела, сир «рікотта»

Моцарелла належить до категорії молодих сирів, які потребують тривалого дозрівання. У класичній технології, сир виготовляють із молока чорних буйволиць, при цьому допускається виробництво з коров'ячого, козячого, овечого молока. У залежно від сировини змінюються хімічні та органолептичні показники готового продукту. На смак моцарелла, прісна, ніжна, трохи пружна.

Підійде обладнання для випуску сироваткового сиру рікоота, касері, сирних паличок. Застосовується воно для моцарели високої якості. В основі роботи компанії лежить застосування інновацій разом з розумінням основних потреб клієнтів. Співробітники постійно прагнуть розвиватися, що позначається на підсумковому результаті.

Переваги обладнання для моцарели

Все обладнання відповідає сучасним стандартам. Тому моцарелла виходить високоякісною. До основних плюсів оснащення відноситься:

  • Використання інноваційних рішень.
  • Ефективність в роботі.
  • Виконання всіх основних функцій.
  • Міцність, тому що використовуються тільки якісні матеріали, сертифіковані технології.

Види та особливості обладнання для приготування сиру моцарела

Для приготування м'якого сиру можуть використовуватися комплексні пристрої, системи для дозрівання згустку, його витягування, плавлення. Окремо потрібно відзначити машини для формування, які бувають карусельними та барабанними. Для виробництва сирних паличок використовуються екструдери. Окремо використовується оснащення для охолодження і засолу. За допомогою спеціального апарату готовий продукт подається на упаковку.

Потрібна допомога?

Зв'яжіться з нами

Україна, м. Київ, вул. Туполєва, 8 офіс 12