Официальный представитель компании Dima в Украине. Оборудование для производства моцареллы и вытяжных сыров
Оборудование
- Все оборудование
- Сыроизготовитель
- Системы созревания сгустка и оттока сыворотки
- Машины compact – все в одном
- Плавление и вытягивания горячей водой
- Плавление и вытягивания паром
- Системы сухой посолки, измельчения и транспортировки сгустка
- Барабанные машины формования
- Карусельные формовочные машины
- Экструдеры и системы для производства сырных палочек
- Охлаждение, пре-охлаждение и посолка
- Системы подачи моцареллы на упаковку
- Оборудование для сывороточного сыра рикотта
Украина, г. Киев, ул. Туполева, 8 офис 12
Официальный представитель компании Dima в Украине. Оборудование для производства моцареллы и вытяжных сыров
Все оборудование Dima сертифицировано UNI EN ISO 9001: 2008.
Ваши специалисты по оборудованию для моцареллы
Качественная продукция
Компания GVP Equipment Solutions, Украина
Официальный представитель оборудования компании Dima для изготовления сыров моцарелла в Украине
Мы разрабатываем, производим и запускаем в эксплуатацию по всему миру как отдельные агрегаты так и комплексные линии, применяя лучшую итальянскую технологию для производства сыра.
Почему оборудование Dima
Понимание важности постоянных инноваций, компания DIMA выросла благодаря человеческим и профессиональным качествам своих сотрудников, а также благодаря задачам и вызовам, которые поставили клиенты перед ней. DIMA достигла сегодня высоких уровней надежности и компетентности, которые позволили ей завоевать уважение и доверие всех клиентов с любой части мира.
- icon
- Гибкость и точность
- icon
- Постоянные инновации
- icon
- Качество материалов
- icon
- Клиентская поддержка
Оборудование для приготовления сыра в Украине
- Сыроизготовитель
- Системы созревания сгустка и оттока сыворотки
- Машины compact – все в одном
- Плавление и вытягивания горячей водой
- Плавление и вытягивания паром
- Системы сухой посолки, измельчения и транспортировки сгустка
- Барабанные машины формования
- Карусельные формовочные машины
- Экструдеры и системы для производства сырных палочек
- Охлаждение, пре-охлаждение и посолка
- Системы подачи моцареллы на упаковку
- Оборудование для сывороточного сыра рикотта
Сыроизготовитель для коагуляции молока, свёртывания сырного зерна и для производства различных видов сыров.
Автоматизированная система дренажа и созревания сырного сгустка, спроектирована для приема смеси зерна / сыворотки из сыроизготовителя.
Установки для непрерывного измельчения сгустка, плавления-вытягивания и формования любых видов вытяжных сыров группы паста филата.
Для непрерывного измельчения сгустка и плавления-вытягивания любых видов сыров группы паста филата.
Машины циклического действия для паровой варки, вытягивания и вымешивания специально спроектирована для плавления-вытягивания и вымешивания любых видов сыров группы с вытянутым сгустком.
Данные системы могут применяться в производственных технологиях для любого типа сыра группы паста филата.
Специальное автоматическое оборудование для производства сырных палочек, стринг-чиз, длинных сырных нитей.
Широкая и высокотехнологичная автоматизированная система автоматической загрузки, подсчета и непрерывного взвешивания моцареллы для подачи на упаковочные машины.
Линия cпециального дизайна и исполнения, для полностью автоматизированного производства сывороточного сыра рикотта.
Оборудование для приготовления сыра в Украине
Почему стоит купить у нас?
Наша компания предлагает оригинальное оборудование от проверенного производителя, которое позволяет эффективно выпускать моцареллу в нужных количествах. Мы предлагаем лучшие условия в Украине. Среди главных причин для заказа у нас можно отнести: большой ассортимент, только сертифицированное оборудование в ассортименте, подсказки компетентных менеджеров для уверенного выбора, ориентированность на удовлетворение потребностей клиентов.
Все это позволяет не ошибиться в выборе и приобрести высококлассное сырное оснащение.
Новости
Этапы технологии производства моцареллы. Полезные свойства этого универсального сыра.
Решение для создания линий по производству вытяжных сыров и других видов сира.
Промышленное оборудование для производства моцареллы и других видов сыра: пицца-сыр, сырные палочки, кассери, кашкавал, тертая моцарелла, сыр «рикотта»
Моцарелла относится к категории молодых сыров, не требующих длительного созревания. В классической технологии, сыр изготовляют из молока черных буйволиц, при этом допускается производство из коровьего, козьего, овечьего молока. В зависимости от сырья меняются химические и органолептические показатели готового продукта. На вкус моцарелла, пресноватая, нежная, чуть упругая.
Преимущества оборудования для моцареллы
Все оборудование соответствует современным стандартам. Поэтому моцарелла получается высококачественной. К основным плюсам оснащения относится:
- Использование инновационных решений.
- Эффективность в работе.
- Выполнение всех основных функций.
- Прочность, потому что используются только качественные материалы, сертифицированные технологии.
Виды и особенности оборудования для приготовления моцареллы
Для приготовления мягкого сыра могут использоваться комплексные устройства, системы для созревания сгустка, его вытягивания, плавления. Отдельно нужно отметить машины для формования, которые бывают карусельными и барабанными. Для производства сырных палочек используются экструдеры. Отдельно используется оснащение для охлаждения и посола. При помощи специального аппарата готовый продукт подается на упаковку.
Украина, г. Киев, ул. Туполева, 8 офис 12