Почему оборудование Dima

Понимание важности постоянных инноваций, компания DIMA выросла благодаря человеческим и профессиональным качествам своих сотрудников, а также благодаря задачам и вызовам, которые поставили клиенты перед ней. DIMA достигла сегодня высоких уровней надежности и компетентности, которые позволили ей завоевать уважение и доверие всех клиентов с любой части мира.

  • icon
  • Гибкость и точность
  • icon
  • Постоянные инновации
  • icon
  • Качество материалов
  • icon
  • Клиентская поддержка

Для обеспечения эффективности процесса изготовления сыра используются специальные системы дренажа, созревания сгустка. Важно приобрести надежное оснащение, что можно сделать у нас. Каждый может заказать высококлассное оборудование с официальной гарантией качества.

Системы созревания сгустка

Автоматизированные системы спроектированы в соответствии со всеми стандартами, обеспечивают оптимальные условия для созревания сырного сгустка. Смесь зерна и сыворотки на протяжении нужного времени пребывает в подготовленных условиях, что обеспечивает процесс созревания. При достижении сгустком определенных показателей pH и отведения сыворотки, продукт передается на транспортировочную систему. При помощи такого оборудования изготавливается моцарелла и другие виды сыров с вытянутым сгустком.

В основе работы лежит технология подкисления при помощи сычужных ферментов или других компонентов. Среди основных плюсов системы можно отметить:

  • Возможность регулирования мощности под конкретные потребности.
  • Стабильность функционирования.
  • Долговечность и надежность модульной конструкции.
  • Соблюдение современных требований безопасности и гигиены.

Отток сыворотки

Специальное оборудование подойдет для изготовления моцареллы и похожих сортов сыра. Конструкция сделана из прочных материалов, состоит из модулей. Автоматизация процессов производства сказывается на эффективности работы предприятия. Может применяться вместо традиционной системы накопления и формования сырного зерна. Благодаря этому удается сэкономить электричество, пространство на объекте установки. Закрытый дизайн позволяет оператору осуществить осмотр по всем правилам. Дополнительным плюсом становится эффективная СИП мойка.

Почему стоит купить у нас?

Чтобы приобрести высококачественное оборудование такого типа в Украине, целесообразно будет обратиться в нашу компанию. Мы предлагаем профессиональные консультации, сертифицированное оборудование, цена которого соответствует качеству. Предоставляется официальная гарантия качества на все модели.

Нужна помощь?

Свяжитесь с нами

Украина, г. Киев, ул. Туполева, 8 офис 12