Сметана — это традиционный продукт, без которого трудно представить украинскую кухню. Однако современный темп жизни диктует новые требования к формату упаковки. Если раньше пластиковый стаканчик был оптимальным решением для продукции, то сегодня все больше производителей обращают внимание на дой-пак (Doy-pack).
Какая упаковка лучше отвечает запросам рынка и какое оборудование понадобится для обновления производства? Разберемся подробнее.
Опыт йогуртов: почему дой-пак завоевывает рынок?
Успех формата дой-пак уже подтвержден в категории молочных продуктов. Например, йогурт сегодня стал массовым перекусом именно благодаря удобной упаковке. Компания Danone стала первой, кто начал упаковывать йогурты в дой-паки.
В Украине ТМ «Злагода» уже доказала эффективность этого решения, первой начав фасовку детских йогуртов в дой-паки с верхним колпачком. Этот опыт актуален и для производителей сметаны. Упаковка в дой-пак обеспечивает продукту дополнительные функциональные преимущества:
- Чистота и гигиена: герметичность и специальные колпачки защищают продукт от внешних факторов, а процесс использования остается аккуратным.
- Удобство: гибкая упаковка позволяет дозировать сметану непосредственно в блюдо, не требуя лишней посуды или ложек.
- Современный подход: это легкий формат, который занимает минимум места в холодильнике и идеально подходит для активных людей.
Выбор дой-пака вместо традиционного стаканчика дает производителю и ряд стратегических преимуществ:
- Маркетинговый потенциал: площадь пакета позволяет нанести яркий брендинг и качественную информацию, что выделяет продукт на полке.
- Продление срока хранения: многослойная пленка надежно защищает сметану от воздуха и света, сохраняя витамины и полезные свойства.
- Экономика и логистика: дой-пак требует меньше материалов, что обеспечивает экономию на транспортировке благодаря компактности и оптимальному весу.
Экономическая выгода: дой-пак побеждает стаканчик
Стоимость упаковки напрямую влияет на финальную цену для потребителя. Формат дой-пак при расчетах на сегодняшний день показывает значительное преимущество. Например, сравним рыночные предложения: сметана ТМ «Злагода» в дой-пак пакете (350 г, 20%) стоит 47 грн, в то время как аналогичный продукт ТМ «Ферма» в пластиковом стакане с крышкой (300 г, 20%) без учета акций стоит 76,49 грн.
Даже с учетом временных скидок (например, цена 49,99 грн в некоторых магазинах), дой-пак остается более доступным решением. Если же сравнивать регулярную стоимость, то разница в цене за счет упаковки достигает 40% в пользу мягкого пакета. Это подтверждает, что переход на дой-пак позволяет производителю существенно снизить материальные затраты и предложить клиенту лучшую цену.
Контакты:
+38 (044) 465 52 01
+38 (050) 326 44 87
+38 (067) 404 80 90
E-mail: info@mozarella.com.ua
