Плавлення та витягування гарячою водою

Процеси плавлення і витягування у виробництві сиру дуже важливі. Тому створені спеціальні машини, які виконують ці функції. Якщо придбати їх від перевіреного бренду, можна розраховувати на ефективність, підвищення виходу.

Плавлення за допомогою перевіреного обладнання-гарантія продуктивності

Сертифіковане оснащення для виготовлення сиру забезпечує кращі умови. Всі моделі в лінійці спроектовані професіоналами, забезпечують безперервне витягування і вимішування різних сортів сиру, серед яких основним вважається моцарела. Це найкращий вибір для виробництва сирів з невисоким вмістом вологості.

Машини комплектуються елементами для підготовки, нагрівання гарячої води. Додатково використовується контур для мийки, автоматична панель управління. Для виготовлення моцарели машини є ідеальним вибором з таких причин:

• Високий рівень продуктивності і універсальності.
• Поєднання компактності і потужності.
• Використання у виробництві тільки якісних матеріалів, що забезпечує довговічність.
• Регулювання тиску, температури та інших робочих параметрів.
• Простота управління за допомогою сенсорної панелі.

Переваги обладнання для витягування гарячою водою

Якщо купити сертифіковане обладнання відомого бренду, можна отримати чимало переваг:

• Ефективність.
• Надійність.
• Оптимальне поєднання ціни і якості.

У нашому асортименті представлено безліч моделей для витягування, плавлення і формування, які відрізняються показниками потужності, конструктивними особливостями. Придбати оптимальну модель можна після отримання професійної консультації. Менеджери готові прийти на допомогу.

Професіоналізм розробників разом із застосуванням інноваційних рішень гарантує продуктивність виготовлення сиру з витягнутим згустком. Непрямий нагрів води забезпечує надійне витягування. Автоматично регулюється рівень pH пахти. Наша ціна в Україні стає додатковою перевагою, як і наявність офіційної гарантії якості.