Для эффективного формования сыров типа паста филата автоматическая машина будет отличным решением. Она работает на основе использования карусельного диска, подходит для обработки продуктов со средним и низким содержанием влаги. Автоматическая машина формования пригодиться для производства сулугуни, проволоне, сыра для пиццы и другой подобной продукции.
Оборудование для формования любого вида сыра
Оно полезно для молочного предприятия, которое собирается выйти на новый уровень эффективности работы. Порции продукта в машине составляются в разных формах, среди которых прямоугольная, кирпичная, цилиндрическая. После раскладки по порциям нужно уложить сыр вручную в другие формы, чтобы он прошел через охлаждение и затвердение.
Данная модель открывает возможности для повышения уровня производительности, позволяет выпускать сыры в разнообразных формах и разного веса. Под заказ можно приобрести различные формовочные трубы, поменять которые не составит труда. Среди основных характеристик продукции можно отметить:
- Вес в пределах от 250 грамм до 6 кг.
- Производство сферических форм до половины килограмма.
- Диаметр сырного блока составляет до 110 мм.
Особенности
Среди основных особенностей машины можно отметить:
- Возможность регулировать высоту рабочего блока, что позволяет выпускать с одними формовочными трубами продукцию разного веса под конкретные требования.
- Наличие двух прочных шнеков в формовочной машине.
- Скорость шнеков можно регулировать в зависимости от конкретного продукта и производственных требований.
- На количество труб для формовки влияет сорт сыра и его размеры.
- Простота в использовании.
- Оптимальное решение для использования на предприятиях среднего уровня производственной мощности.
- Компактность размеров.
- Контроль температуры осуществляется в автоматическом порядке в нагревательной рубашке.
- Поддержание стабильной температуры сыра в процессе производства, что сказывается на итоговом качестве. Внутри нагревательной рубашки находится вода, которая подогревается при помощи электрических нагревательных элементов.
- Формовочные трубы заполняются равномерно, что сказывается на постоянстве размеров сыра.
Если купить эту модель, можно получить надежного помощника для эффективного производства сыра.
Дополнительные возможности
К ним относится:
- Формовочная головка сферического типа.
- Комплект труб для формовки разного размера.
- Контрольная панель с сенсорным автоматическим управлением.
- Комплект труб для выпуска цилиндрической продукции.
- Автоматическая мойка, которая гарантирует соответствие стандартам гигиеничности.
Предлагается несколько основных версий оборудования, которые отличаются показателями производительности. При помощи одной можно выпускать до 1500 кг/ч, а при помощи другой - до 2000 кг/ч.
Чтобы приобрести надежное оборудование в Украине важно обратиться в проверенное место. Мы предлагаем комплексный подход. Доставка осуществляется в оговоренные сроки удобным для клиента способом. Если потребуется, может быть проведена и профессиональная установка на объекте.
