Skip to main content

Автоматичні системи сухої посолки, подрібнення та транспортування згустку

Продуктивність:
від 500 кг до 1000 кг/годину
від 1000 кг до 1500 кг/годину
від 1500 кг до 2500 кг/годину
від 2500 кг до 5000 кг/годину

Dima не прогавила навіть найменших деталей. Ми переконані, що часто деталі відіграють вирішальну роль, розумно довершують проекти та надають кожному клієнту ідеальне виробниче рішення.

У широку гаму виробництва Dima входять:

  • Автоматичні системи сухої посолки для дозування та автоматичного внесення сухих кристалів солі в моцарелу або сири з витягнутим згустком, у правильному і попередньо заданому співвідношенні, пропорційній кількості витягнутого згустку, який надходить з машини плавлення-витягування і безперервно проходить через систему сухої посолки. Ця система може бути застосована у виробничих технологіях для будь-якого типу сиру групи «паста філата», зокрема підходить для кашкавала, касері, сулугуні та інших сирів із середнім та високим вмістом солі.
  • Подрібнювачі згустку горизонтального або вертикального виконання, з автоматичним миттям СІП або без неї, призначені для нарізки блоків згустку до необхідних розмірів та різної витрати, для безперервної подачі продукту в наступне обладнання для плавлення-витягування.
  • Системи транспортування та подачі згустку – низка стандартних, а також індивідуальних рішень для транспортування та подачі згустку, які встановлюються на виробничій лінії. Похилого типу для підняття згустку або у горизонтальному виконанні, з автоматичним миттям СІП або без нього, для можливості задовольнити будь-яку виробничу потужність та вимоги.
Запросити інформацію
Приклад: +380671234567
Політика конфіденційності
Я згоден (згодна) з умовами обробки персональних даних
    Особливості
    • Модульна та компактна конструкція.
    • Постійність, однорідність сирної маси та її плавна подача, що впливає на якість продукту.
    • Точність у дозуванні кристалів солі.
    • Рівномірне розподілення солі на поверхні сирної маси.
    • Шнековий конвеєр з автоматично регульованою швидкістю, для відповідності заданих пропорцій солі та розрахованою подачею сирної маси.
    • Укомплектована із накопичувальним бункером для кристалів солі.
    • Повністю автоматична система (без ручних маніпуляцій продукту).
    • Продуктивність та дозування солі регулюється з потребами клієнта.
    • Закритий дизайн для покращення гігієнічності конструкції, спроектований за сучасними вказівками для гігієнічності та безпеки.
    • Повністю автоматизований процес виробництва для забезпечення високої гігієнічності та найкращих результатів, усуваючи втручання оператора та можливі людські помилки.
    • Контур для автоматичної повної та ретельної СІП-мийки.
    • Машина укомплектована перетворювачами частот (один для кожного шнека) для оптимізації та спрощення у використанні агрегату.
    • Панель керування для автоматичного контролю з ПЛК та сенсорним дисплеєм HMI для керування стадіями роботи та миття.

    Чому обладнання Dima

    Розуміючи важливість постійних інновацій, компанія DIMA виросла завдяки людським та професійним якостям своїх співробітників, а також завдяки завданням та викликам, які поставили клієнти перед нею. DIMA досягла сьогодні високих рівнів надійності та компетентності, які дозволили їй завоювати повагу та довіру всіх клієнтів з будь-якої частини світу.

    • icon
    • Гнучкість та точність
    • icon
    • Постійні інновації
    • icon
    • Якість матеріалів
    • icon
    • Клієнтська підтримка

    Потрібна допомога?

    Зв'яжіться з нами

    Україна, м. Київ, вул. Туполєва, 8 офіс 12