Новости

DIMA Compact 100 – это самая маленькая модель оборудования для производства моцареллы, сочетающая компактность с высокой производительностью. Эта машина открывает новые возможности для производителей любого масштаба.

Созревание сыра является критическим этапом в производстве, от которого зависят ароматы, вкусы и текстуры конечного продукта.

В современном мире технологии безотходного производства становятся необходимостью. Как новое оборудование и процессы минимизируют отходы молочного производства? Можно ли использовать их для создания дополнительных продуктов?